糖醋辣椒特点:酸中带甜,香脆爽口,下饭佐酒皆宜。
主料:青椒250克。
调料:香醋20克,白糖40克,酱油5克,色拉油30克,绍酒2克。
龙吸水水泵简介> 糖醋辣椒的做法
(1)青椒洗净,去蒂及籽,用刀纵向剖开。
(2)取一小碗,放入香醋、白糖、酱油、绍酒,调成糖醋汁。
(3)炒锅置于火上烧热,投入辣椒,用小火烧至表皮出现斑点时,放入色拉油煸炒一下,随即烹入糖醋汁,拌和均匀,起锅晾凉,装盘即成。
料理要诀:青椒以初上市的嫩辣椒以首选。煸炒时宜用小火,使芝麻大小的斑点密布于青椒上。
食材搭配小提示
:苦瓜有解除疲劳、清心明目、延缓衰老的作用。辣椒含有极丰富的维生素C。二者搭配食用,是理想的健美、抗衰菜肴。
:红辣椒和菜花,尤其是使辣椒变辣的辣椒素对胰腺癌细胞起作用。它能促使癌细胞发生死亡,而不会对正常的胰腺细胞产生重大损害。
:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
吃辣椒的好处有那些
1.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。2.暖胃驱寒。《食物本草》中说辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。3.促进血液循环。辣椒...[更多]
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