炒黄鳝的食材和调料
| 黄鳝 | 3根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜 | 1个 |
| 糖 | 少量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
炒黄鳝的做法与步骤第1步.
用清水将黄鳝冲洗干净，用剪刀将黄鳝剪成小段，用烧开的水冲洗两遍黄鳝去血腥。热锅冷油下蒜瓣，爆香后倒入黄鳝和姜片翻炒片刻，倒入料酒和酱油，温水，盖上盖子焖几分钟，开盖子，加糖，勾芡，撒上葱花和胡椒粉拌匀即可。
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(陶瓷柱塞泵缺点)炒黄鳝的食材和调料黄鳝3根料酒1勺酱油1勺姜5片葱3根蒜1个糖少量胡椒粉少量炒黄鳝的做法与步骤第1步.用清水将黄鳝冲洗干净，用剪刀将黄鳝剪成小段，用烧开的水冲...
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